生まれ育ち成長させてくれたまちへ貢献できることを考える

「たまごcafeごはん」は瀬谷区本郷にあるオリジナル家具、特注のオーダー家具のデザインと製作を行う株式会社サクラコーポレーションが運営しています。

私たちは瀬谷で育ち、社業を通じて瀬谷で成長させてもらっています。
経営理念にある「親和協力の実をあげ 社業を通じて 感心、感謝、感動をもって 地域社会に貢献する事を使命といたします。」をより実現していくために、まずは地元地域の皆さまに知っていただき、次に様々な雇用形態を提案・創出し人財育成を行うことで地域社会に還元していきたいと考えています。

“食”と“住”による心豊かな一時を過ごせる空間をイメージ

本業の商品である木製家具・店舗什器・内装デザイン・インテリア小物を実際に見て感じていただけるショールームを兼ねた木の匂いを感じるカフェ空間で気分が落ち着き老若男女が利用しやすいオシャレな店を心掛けました。

未来を担う子どもたちのために“食”の大切さも伝えたい

お米は日本人にとって欠かせない大切な食べ物です。私たちが15年以上前に出会った飽きない米の旨さが凝縮された新潟の南魚沼産コシヒカリを地元瀬谷にも広めたいと思っていました。この南魚沼産コシヒカリがたまごにすごく合うのです。

卵は生で使用するため、養鶏場や工場でしっかり品質管理がされたものを選んでいます。

たまごに合う醤油や味噌汁の味噌は、瀬谷で約200年続いている老舗の川口糀店さんに監修のご協力をいただいています。

どこか懐かしさも感じる料理を中心とした食事と食事の後はデザートをお楽しみください。

地元瀬谷をより好きになってもらえるようスタッフ一同努力して参ります。